EXCELLENCE POURED. CAFÉS ALIVE.
PRODUCTS & SERVICES
01 · COFFEE BEAN
직접 로스팅한 원두를 카페와 사무실 등 필요한 곳에 보내드립니다. 카페 콘셉트에 맞는 블렌드부터 싱글오리진, 디카페인까지 같이 정합니다.
카페 콘셉트에 맞춘 전용 블렌드 제작. 맛, 향, 바디감까지 함께 설계합니다.
로스팅하고 바로 보내드려요. 정기로 받으면 재고 걱정 없이 운영할 수 있어요.
에티오피아, 콜롬비아 등 산지별 원두와 프리미엄 디카페인 라인도 취급합니다.
02 · COFFEE MACHINE
커피머신 엔지니어가 직접 진단하고 맞는 장비를 제안합니다. 설치와 초기 세팅, 이후 점검 방문까지 함께합니다.
하루에 나올 잔 수, 라떼 같은 우유 메뉴 비중, 운영하실 분의 숙련도를 먼저 확인합니다.
입문은 프리즈마, 스페셜티를 지향하면 CIME나 FAEMA E61, 물량이 많거나 오래 쓸 매장은 La Marzocco나 Sanremo처럼, 상황에 맞는 한두 가지로 좁혀 드립니다.
설치 공간의 전기와 급배수를 확인하고, 설치와 초기 세팅을 하고, 소모품 교체 때 들러 점검합니다.
03 · SUPPLIES
카페 운영에 필요한 부자재와, 굽기만 하면 되는 냉동생지·디저트를 같이 챙겨 드립니다. 필요한 품목과 수량을 알려주시면 매장에 맞게 정리해 드립니다.
부자재 문의 →04 · INTERIOR
머신과 설비, 동선을 같이 보고 공간을 잡습니다. 계약을 진행하시면 컨설팅은 무상으로 지원합니다.
매장을 직접 보고 메뉴, 머신 위치, 손님이 움직이는 길을 같이 정합니다.
3D 도면으로 완성된 모습을 미리 보시고, 마음에 안 드는 부분은 공사 전에 고칩니다.
공사가 진행되는 동안 일정과 마감을 같이 확인합니다.